ABOUT THE GUO POT

「享受美食是人性，愛吃惹鍋是任性。」

惹鍋餐飲集團創立於2017年，以「讓台灣小火鍋走出在地味、展現時代感」為使命，致力打造兼具個性、品質與平價價值的火鍋體驗。

品牌以首創品牌「惹鍋」為起點，結合台灣飲食文化與全球味覺靈感，逐步發展為多品牌、多場景的餐飲集團。

惹鍋相信，「料理的驚喜，才是美味的關鍵。」

因此，持續以創新湯底、澎湃食材與蔬食自助吧的組合，重新定義台式小火鍋的精緻體驗，讓消費者在親民價格中也能感受美味與用心。

集團旗下品牌

惹鍋 The Guo

以「個性火鍋」為核心主張，惹鍋融合台灣味與異國湯底，打造專屬於現代人的日常火鍋體驗。

紅桧燒肉 Hinoki Yakiniku

紅桧以「套餐式火烤兩吃」為核心概念，套餐內含火鍋、且自助吧無限享用，暢飲超過40款飲品（含Sapporo生啤酒、清酒、梅酒、Vodka）

打造高質感的聚餐儀式，重塑消費者對日式燒肉的想像。

嶼越 YUVIET越式料理

「越式料理，也可以質感、簡單、天天吃得起。」將越南經典料理以現代化手法呈現，打造簡約質感生活日常，提供平價又高CP值的餐點，讓越式美味成為日常選擇。

泡泡糖越式洗髮/腳底按摩

「越式洗髮，不只是清潔，而是一種日常療癒。」泡泡糖以越南傳統洗髮文化為靈感，結合頭皮護理、肩頸舒壓與芳香放鬆流程，透過系統化服務設計，打造可被重複選擇的療癒儀式，讓放鬆成為生活中的固定選項。以純手技去服務，正宗道地的越式手法。